中新网开封4月24日电 题：古王人开封老字号“焕新” 激活古城破钞新活力

作家 张楠

踱步古王人开封老城街巷，一众老字号门店杂沓散步，客流如潮，为古城破钞注入新活力。

图为开封老城街巷吵杂的夜生涯。张楠 摄

23日，走进百年白记门店看到，宋式雕花门窗、木版年画打卡墙、菊花主题灯箱，店里布局每一处王人融入了开封的文化绚丽。

但见，在“上房揭瓦”古风场景打卡点，一些年青东说念主正在列队等候拍照；在荫庇有开封地目的主题文化墙前，挤满了身穿汉服的搭客；在现制花生糕的透明操作间旁，拉丝绝活身手秀引来宽阔东说念主不雅赏。

“咱们这已不是一家只卖糕点的老铺子。”河南省老字号协会副会长、百年白记董事长白建超先容，“咱们把门店作念成非遗戏院，师父现场制作饰演，让主顾千里浸式体验。”

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图为口味和造型焕新的老字号糕点。张楠 摄

相同的吵杂表象，幸运彩app官方网站下载也在开封多家百衰老店演出。在王大昌茶庄牌号下，茉莉花茶的幽香飘向一侧的“国风茶饮推行室”。据伴计先容，茶底仍沿用百衰老方，但聚合了生果与冷萃工艺，“年青东说念主就爱这个调调”。在百衰老字号兴隆德店内，花生口味冰淇淋机前经久排着长队。走进“汴京礼物”门店，朱仙镇木版年画的秦琼敬德门神像成了年青东说念主挎包上的徽章，小九体育伴计称：“往时搭客以为老字号等于土特产，咫尺他们会说‘这适当出片’。”

图为伴计展示开封景色志本性文创。张楠 摄

“老字号要作念的不仅仅卖东西，更是让来过的搭客记着开封的滋味、开封的花式。”白建超示意，破钞理念不断升级，千里浸式体验、国风审好意思、健康饮食、文创破钞已成为市集主流。老品牌趁势求变，从居品研发、场景营造、业态交融、营销模式等方面已毕全面“焕新”，从而让百衰老字号跳出刻板印象，深度融入当下破钞潮水。

比年来，开封驻足古城文旅上风与城市破钞氛围，鼓吹构建“传承保护+翻新实行”发展体系。正如白建超所言，跟着开封文旅出圈走红，一些百衰老字号借重而为，纷繁迈出翻新步调。此外，一些老工夫东说念主还走进直播间，拍摄一些短视频，让老字号业态与文旅井水不犯河水，带动文旅破钞。

2026年开封市明朗节假期文旅数据显露，该市累计理睬搭客320.19万东说念主次小九体育直播，已毕旅游详细收入18.84亿元，同比诀别增长7.32%和9.37%。(完)

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